Dabba Wallah
ruoankuljetuspalvelu
Dabba Wallah tai dabbawalla on palvelu ja ammatti Intian Mumbaissa, sekä näiden ammatinharjoittajien osuuskunta, joka työllistää noin viisituhatta jäsentään.[1]
Dabbawallat kuljettavat metallisia lounasastioita työpaikoille joko asiakkaidensa kotiväeltä tai erillisestä lounaskeittiöstä. Palvelu on aloitettu 1880-luvulla. Sitä pidetään taidokkaana tiedonhallinnan näytteenä, sillä dabbawallat kuljettavat päivittäin lähes 200 000 ruoka-annosta, valituksia tulee erittäin vähän ja koko palvelu toimii ilman korkeaa teknologiaa.[2]
Lähteet
muokkaa- ↑ The Wonder of Tiffin-patiwala Network Management in Mumbai. MyDabbaWalla.com. Arkistoitu 13.8.2007. (englanniksi)
- ↑ New York Times
Aiheesta muualla
muokkaa- Dabbawalla.com (Arkistoitu – Internet Archive) - tribuuttiravintola Yhdysvalloissa