Kerroskattila

Kerroskattila on kattila, jossa on monta osaa kerroksittain. Alin osa on joissakin malleissa tavallinen kattila. Ylempi osa voi olla myös umpinainen, mutta se voi olla myös reiällinen. Reiällistä ylempää osaa käytetään kasvisten höyryttämiseen ja umpinaista esimerkiksi puurojen hauduttamiseen. Useissa malleissa on kolme osaa, jolloin alimman osan päällä on höyrytyskattila ja ylimpänä haudutuskattila. Hyvät kerroskattilat on tehty ruostumattomasta teräksestä, ne sopivat kaikille liesityypeille mukaan lukien induktioliedet ja ne voidaan pestä koneella. Jotkut kerroskattilat soveltuvat parhaiten erityisesti tiettyihin tarkoituksiin, kuten puurojen hauduttamiseen.