Myrkkyherkkusieni
sienilaji
Myrkkyherkkusieni (Agaricus xanthodermus) on herkkusieniin kuuluva myrkyllinen, valkoinen herkkusienilaji. Sen tunnistaa parhaiten koskettamalla, kosketuskohdat kellertyvät. Sieni myös haisee musteelta, varsinkin kiehautettaessa. Sillä on jalassaan paksu rengas. Heltat ovat ensin punertavat, sienen vanhetessa mustat. Jalka on valkoinen. Myrkkyherkkusieni on myrkyllinen, se aiheuttaa pahoivointia ja voimakkaita vatsanväänteitä. Sieni kasvaa kalkkipitoisella maalla. Ei ole varmaa esiintyykö sientä ollenkaan Suomessa.[2]
| Myrkkyherkkusieni | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kantasienet Basidiomycota |
| Alakaari: | Avokantaiset Agaricomycotina |
| Luokka: | Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes |
| Alaluokka: | Agaricomycetidae |
| Lahko: | Agaricales |
| Heimo: | Agaricaceae |
| Suku: | Herkkusienet Agaricus |
| Laji: | xanthodermus |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Myrkkyherkkusienen erottaa syömäkelpoisista herkkusienistä myös maun avulla. Siinä missä ruoaksi kelpaavien herkkusienten maku on mieto, myrkkyherkkusienen maku on hyvin epämiellyttävä.[3]
Lähteet
muokkaa- ↑ Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 1.9.2008
- ↑ Phillips, R.: WSOY Suuri Sienikirja, s. 167-168. (suomeksi toim. Lasse Kosonen) WSOY, 1981, suom. 1992. ISBN 951-0-17255-3
- ↑ OY Valitut palat — Reader’s Digest Ab: Helsinki: Sienestäjän tietokirja: Tunnista, poimi, herkuttele, s. 170. Valitut palat, 1984. ISBN 951-9079-30-0
Aiheesta muualla
muokkaa- Medicinal Mushrooms: Agaricus xanthodermus (englanniksi)