Paistettu kananmuna
Paistettu kananmuna on kananmunasta tehty ruoka, jossa muna paistetaan. Tämän ruoan tekemisessä on kaksi tapaa. Toinen on paistaa muna vain toiselta puolelta ja toinen on paistaa muna molemmin puolin. Yksipuolisesti paistettua munaa kutsutaan häränsilmämunaksi. Munaa yksipuolisesti paistettaessa valkuainen kypsyy täysin, mutta keltuainen jää hieman kelluvaksi. Tällöin munaa paistetaan kahdesta kolmeen minuuttia. Kun muna paistetaan molemmin puolin, ensimmäistä puolta paistetaan noin kaksi minuuttia valkuaisen hyytymiseen asti. Tämän jälkeen muna käännetään ja toista puolta paistetaan puoli minuuttia.[1]
Lähteet
muokkaa- ↑ Kaksi tapaa paistaa kananmuna- tämä jokaisen pitäisi osata 20.7.2017. MTV.