Port Salut

Port Salut on bretagnelainen puolipehmeä lehmänmaidosta valmistettu kypsytetty juusto. Sitä valmistivat ensimmäisinä trappistimunkit 1800-luvun puolivälissä.^[1] Suomessa Valio aloitti portsalut-tyyppisen Valio Luostari-juuston valmistuksen vuonna 1951.^[2]

Lähteet

↑ Port Salut cheese Encyclopedia Britannica. Viitattu 2.8.2017.
↑ Juustotyypit meillä ja maailmalla Valio.fi. Viitattu 13.9.2017.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

[1] Port Salut cheese Encyclopedia Britannica. Viitattu 2.8.2017.

[2] Juustotyypit meillä ja maailmalla Valio.fi. Viitattu 13.9.2017.

[1]

[2]