Silavaöljy eli ihraöljy on kirkas ja väritön rasvaöljy, jota tuotetaan huoneenlämpöistä sian ihraa puristamalla.[1] Sen ominaispaino on 0,913–0,919.[2] Silavaöljyä on käytetty ravintorasvana, kuten ruokaöljynä ja margariinin valmistuksessa, sekä villan rasvaukseen ja koneöljynä.[3]
- ↑ Uusi tietosanakirja. (Osa 18, palstat 461–462, hakusana silavaöljy) Helsinki: Tietosanakirja oy, 1964.
- ↑ Otavan iso tietosanakirja. (Osa 7, palsta 1432, hakusana silavaöljy) Helsinki: Otava, 1964.
- ↑ Iso tietosanakirja. (Osa 12, palsta 125, hakusana silavaöljy) Helsinki: Otava, 1937.
